Pieczone podudzia w chrupiącej panierce

Przepyszny obiad dla całej rodziny! Serowo- cebulowa chrupiąca panierka z nutką czosnkową

Składniki:

• podudzia z kurczaka: 10-14 szt
• 3 jajka
• sól, pieprz, słodka papryka
• 4 garście płatków kukurydzianych
• 2 garście suszonej cebuli
• 100 g parmezanu
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• olej

Sposób przygotowania:

1. Podudzia umyć i osuszyć. Posypać z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką.

2. Przygotować panierkę: płatki kukurydziane wsypać do woreczka foliowego i zgnieść przy pomocy wałka. Przesypać do miski, dodać suszoną cebulę, starty drobno parmezan i czosnek, wymieszać. W  drugiej misce roztrzepać widelcem jajka.

3. Przyprawione podudzia zamoczyć w jajkach, a następnie obtoczyć w panierce z płatków, cebuli,czosnku i parmezanu.
4. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na niej podudzia. Piec 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Około 20-tej minuty pieczenia, podudzia wyjąć z piekarnika i posmarować z wierzchu olejem, włożyć z powrotem, dokończyć pieczenie. Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Cudownie chrupiące!

• Udostępnij
• Zapisz

andrzejki cebula chrupiące dla rodziny kurczak obiad panierka papryka parmezan podudzia przekąska smacznie sylwestrowo udka zdrowo