Składniki:
- 500 g pieczarek
- 200 g szynki
- 9 jajek ugotowanych na twardo
- puszka zielonego groszku
- pęczek szczypiorku
- 2 małe cebulki
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 5 minut. Jajka i szynkę kroimy w kostkę, szczypiorek i cebulki drobno siekamy, groszek odsączamy. Gdy pieczarki ostygną wszystkie składniki mieszamy w dużej misce z doprawionym solą i pieprzem majonezem.