Sałatka z brokułem, jajkiem i szynką

Idealna na Wielkanoc! Doskonała, zielona i smaczna sałatka.

Składniki:

• 1 brokuł
• 7 jajek ugotowanych na twardo
• 1 kukurydza konserwowa
• 200 g szynki
• 4 łyżki ziaren słonecznika
• pół szklanki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz, cukier
• łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru i łyżką soku z cytryny. Ostudzić, podzielić na różyczki.
2. Jajka i szynkę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ziarna słonecznika zarumienić na suchej patelni.

3. Wszystkie składniki włożyć do salaterki. Dodać majonez wymieszany z musztardą, przyprawiony solą i pieprzem, delikatnie wymieszać.

Smacznego!

• Udostępnij
• Zapisz

Boże Narodzenie brokuł jajka na święta pyszna sałatka sałatka z mięsem sałatki szynka wielka-noc Wielkanoc zdrowa