Zupa porowa z serkiem topionym i grzankami

Rozgrzewająca, pożywna i pyszna, a do tego zdrowa. Nasza ulubiona zupa - por, serek topiony i mięso mielone z grzaneczkami

Składniki:

• 1 litr bulionu warzywnego
• 3 pory 
• 1 cebula
• 4 łyżki masła
• (opcjonalnie) 200 g mięsa mielonego wieprzowego garmażeryjnego
• 2 opakowania serka topionego kremowego (2 x 100 g)
• 2 łyżki śmietany 18%
• sół, pieprz do smaku
• garść startego sera żółtego
• grzanki

Sposób przygotowania:

1. Białe i jasnozielone części porów posiekać w talarki, cebulę w kostkę. Masło rozpuścić na patelni, podsmażyć na nim pory i cebulkę aż zmiękną.

2. Podsmażone pory i cebulę wrzucić do garnka z gorącym bulionem. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Do garnka dodać mięso mielone (dorzucać w drobnych kawałkach), gotować przez kolejne 10 minut.
3. Do zupy dodać serki topione, mieszać. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą, dołożyć 2 łyżki śmietany, zamieszać i zdjąć z ognia.
4. Zupę podawać posypaną startym żółtym serem, z grzankami.

• Udostępnij
• Zapisz

najlepsza zupa niedzielne danie obiad zdrowe danie zdrowy obiad zupa zupa z grzanką zupa z porem