Przepyszna szarlotka

Najlepszy przepis w internecie. Doskonała za każdym razem! Przepyszna szarlotka 

Składniki:

• 2 kg pokrojonych drobno jabłek
• 2 łyżki cukru
• cynamon

Ciasto:

• 1 masło
• 5 żółtek
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• forma: ok. 35x23 cm

Piana:

• 1/2 szklanki cukru
• 5 białek
• 1 kisiel cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, dodać żółtka, masło i zagnieść na stolnicy ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, jedną włożyć do zamrażarki na ok. godzinę.
2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno równomiernie wyłożyć rozwałkowanym ciastem (tą częścią, która nie była w zamrażarce).

3. Na cieście rozłożyć kawałki jabłek. Posypać je równomiernie 2 łyżkami cukru i oprószyć cynamonem.
4. Piana: białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wsypać kisiel, zmiksować.
5. Jabłka przykryć pianą z białek. Na wierch zetrzeć (na grubych oczkach) schłodzone ciasto.
6. Szarlotkę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem.

• Udostępnij
• Zapisz

ciasta ciasto z jabłkami grudzień idealna szarlotka jabłecznik na szarotkę najlepszy okoliczność przepis przepyszna szarlotka szybka szarlotka