Składniki:
- 1 szklanka drobnego makaronu (np. koraliki)
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1/2 główki sałaty lodowej
- ok. 200 g wędzonego boczku
- 250 g sera żółtego w kostce
- 2 garście chipsów bekonowych
- ok. 100 g kulek mozzarelli
- ketchup
- sos czosnkowy:
- 3 łyżki śmietany 12 %
- 4 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jajka pokroić w kostkę. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Boczek pociąć w paski i podsmażyć na suchej patelni. Ser żółty zetrzeć, mozzarellę odsączyć z zalewy.
2. Przygotować sos czosnkowy: śmietanę połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku przyprawami, wymieszać.
3. W dużej salaterce układać od dołu warstwy składników w kolejności: makaron, jajka, ok. 2/3 sosu czosnkowego, sałata, boczek, ser żółty, reszta sosu czosnkowego i ketchup (pół na pół - jak na zdjęciu), chipsy bekonowe z kulkami mozzarelli.
2. Przygotować sos czosnkowy: śmietanę połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku przyprawami, wymieszać.
na imprezę w sam raz!
OdpowiedzUsuń