Obiad z dokładką

Przygotujesz w 20 minut! Fantastyczny obiad dla całej rodziny! Mięso, papryka, cebulka, parmezan, sos pomidorowy - wszystko co dobre na jednym talerzu

Składniki:

6 placków tortilla
2 konserwy gulaszu angielskiego (2x300g)
1/2 cebuli
1/2 czerwonej papryki
2-3 ząbki czosnku
ok. 70 g parmezanu
ok. 1 l sosu pomidorowego (sos kupiony gotowy lub własny)
bazylia (opcjonalnie)
odrobina oleju

Sposób przygotowania:

1. Paprykę pokroić na długie paski i podsmażyć na patelni z olejem. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulkę pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni. Mięso z konserw przełożyć do miski, wymieszać z cebulą i czosnkiem. Na placki tortilla nakładać farsz z mięsa oraz po 3 paski papryki i cienki plaster parmezanu. Placki z farszem zwinąć w rulony i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Całość zalać sosem pomidorowym (może być doprawiony bazylią).