Znakomita warstwówka

Szybka i prosta sałatka warstwowa na każdą okazję. Idealny zestaw składników, który prezentuje się doskonale!

Składniki:
  • 1 woreczek białego ryżu
  • pierś z kurczaka
  • marynowane pieczarki, ok. 200 g
  • 1 por
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka kukurydzy
  • pęczek natki pietruszki
  • sos:
  • 4 łyżki majonezu
  • 2-3 łyżki śmietany 12%
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, odstawić do ostygnięcia. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem (można też vegetą) i usmażyć na patelni. Pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić, paprykę pokroić w paseczki, pora w talarki, pietruszkę drobno posiekać. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
2. Przygotować sos: majonez połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku.
3. Składniki układać w przezroczystej salaterce w kolejności (od dołu): ryż, por, kurczak, papryka, pieczarki, kukurydza. Każdą warstwę delikatnie polewać sosem. Wierzch oprószyć natką pietruszki.

1 komentarz: