Ciasto z borówkami i kruszonką

Najlepsze! Łatwe w przygotowaniu słodkie ciasto, które zawsze się udaje! Smakuje każdemu :)

Składniki:

• forma 24x24 cm

Ciasto:

• 4 jajka
• niepełna szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 szklanka oleju 
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka borówek
• płaska łyżka mąki ziemniaczanej do obtoczenia borówek

Kruszonka:

• 50 g mąki
• 50 g masła
• 50 g cukru

Sposób przygotowania:

1. Jajka utrzeć mikserem z cukrami na puszystą masę. Nadal miksując, dolać olej. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i stopniowo dodawać do masy mieszając łyżką. Mieszać niezbyt długo, tylko do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. W osobnej misce przygotować kruszonkę: składniki wymieszać ręką, aż powstaną grudki.
3. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i posypać obtoczonymi wcześniej w mące ziemniaczanej borówkami. Całość obsypać kruszonką.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut (do "suchego patyczka").

• Udostępnij
• Zapisz

borówki ciasta ciasto ciasto drożdżowe deser kruszonka łatwe na lato na niedzielę pyszne