Kruszonka ze śliwką

To jest to! Miękkie ciasto ze śliwkami oprószone słodką kruszonką. Łatwy przepis na pyszne jesienne ciacho!

Składniki:

ciasto:

forma ok. 35x23 cm
1,5 szklanki mąki
2 jajka
0,5 kostki masła
1 łyżka śmietany 18%
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

kruszonka:

100 g masła
100 g mąki
100 g cukru

dodatkowo:

ok. 20 śliwek (przekrojonych na pół, bez pestek)
cukier puder do posypania wierzchu

Sposób przygotowania:

1. Z wymienionych składników zagnieść na stolnicy ciasto, następnie rozwałkować je i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (można nieco rozciągnąć, by przykryło cały spód formy). Na cieście ułożyć gęsto śliwki.
2. Przygotować kruszonkę: składniki wymieszać ręką, aż powstaną grudki. Kruszonką posypać śliwki.