Uwielbiana przez całą rodzinę! Znakomita i zdrowa surówka obiadowa, która pasuje do wszystkiego! Sprawdzi się też jako dodatek do śniadania lub kolacji.
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 marchewka
- 1/2 pęczka koperku
- 1 ząbek czosnku
sos:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kalafiora umyć, przelać wrzątkiem, odsączyć i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Marchewkę zetrzeć na cieńszych oczach. Koperek drobno posiekać, połączyć z kalafiorem, marchewką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników i dokładnie wymieszać.
Z kalafiorem jeszcze nie jadłem.
OdpowiedzUsuńZ surowym kalafiorem jest super!
OdpowiedzUsuń