Surówka rodzinna

Tania, prosta i pyszna! Rodzinna porcja surówki obiadowej z białej kapusty, marchewki i natki pietruszki. Smacznie i zdrowo!
Składniki:
  • 1/2 główki białej kapusty średniej wielkości 
  • 1-2 marchewki
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • odrobina soku z cytryny
sos:
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na kilka minut, by puściła sok. W międzyczasie marchewkę zetrzeć na małych oczkach tarki. Kapustę odcisnąć z soku, dodać do niej marchewkę oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość skropić do smaku sokiem z cytryny i zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników. Wymieszać.