Dietetycznie poprawna zimowa sałatka w kostkę

Mega smaczna sałatka na zimę, ciągle się nią zajadamy! Banalnie prosta w przygotowaniu. Zrób zapasy, naprawdę warto!

Składniki:

• ok. 1 kg cukinii
• ok. 1 kg dyni
• 2 cebule
• goździki

zalewa:

• 5 szklanek wody
• 1 szklanka octu 10%
• czubata szklanka cukru
• 1 łyżka soli
• kilka liści laurowych

Sposób przygotowania:

1. Cukinię i cebule pokroić w grubą kostkę. Dynię obrać, usunąć z niej pestki i również pokroić ją w grubą kostkę. Do czystych, wyparzonych słoików wrzucić po 3 goździki, a następnie dosyć ciasno upychać kawałki warzyw.
2. Składniki na zalewę zagotować. Z zalewy wyjąć liście laurowe. Gorącą zalewą zalewać sałatkę i od razu zakręcać słoiki. Pasteryzować ok. 10 min w kąpieli wodnej.

• Udostępnij
• Zapisz

banalna cukinia dodatek dyniowa kostka na zimę obiadowa prosta proste przepis przetwory pyszna sałatka słoik słoiki spiżarnia zapasy