Bezowa Królowa

Ciasto, które zrobisz bez problemu, a wygląda i smakuje obłędnie! Rano upiekłam dużą blachę, a wieczorem zostały już tylko okruszki :)

Składniki:

• forma 35x24 cm
• ok. 400 g śliwek
• 3-4 jabłka

ciasto:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 kostki masła (100 g)
• 3 żółtka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kwaśniej śmietany

beza:

• 3 białka 
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek)

Sposób przygotowania:

1. Z wymienionych składników zagnieść na stolnicy ciasto i włożyć na 1 h do lodówki. W międzyczasie wydrylować śliwki, a obrane jabłka bez gniazd nasiennych pokroić na ósemki. Po upływie 1 h ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i równomiernie rozłożyć na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć na przemian śliwki i kawałki jabłek.
2. Przygotować bezę: białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Wsypać budyń, zmiksować. Bezę kłaść łyżeczką na owocach (tak jak widać na zdjęciu). Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 45 minut.

• Udostępnij
• Zapisz

beza bezowe ciasta ciasto deser imprezowe jabłkowe kolorowe królowa kruszonka przepis pyszne pyszności śliwkowe