Uwielbiam sałatki, szczególnie takie "na szybko". Z tą jest mało pracy, a efekt przepyszny. Soczysta, kolorowa, lekka jak chmurka i pożywna. Wszystko czego chcesz od sałatki.
Składniki:
- 1 szklanka drobnego makaronu
- ok. 150 g szynki
- 1 nieduża czerwona papryka
- 1 ogórek szklarniowy
- mała puszka kukurydzy
- 1/2 pęczka koperku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu z opakowania, przelać zimną wodą, odsączyć. Szynkę, paprykę i ogórek pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, koperek drobno posiekać. Wszystko połączyć w salaterce i zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników. Całość wymieszać.
Polecam dodać jeszcze zmiażdżony ząbek czosnku - będzie jeszcze lepsza!
OdpowiedzUsuń