Pomidory w pysznym sosie czosnkowym, przykryte pierzynką z tartej fety i szczypiorku. Sałatka jest pyszna, podaję ją do obiadu, grilla. Będzie też smacznym dodatkiem do śniadania lub kolacji.
Składniki:
- 4 pomidory
- 1/2 cebuli
- 200 g sera feta
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 3-4 szczypty suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Pomidory pokroić na ósemki, cebulę w cienkie piórka. Warzywa połączyć w salaterce, zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników i wymieszać. Ser feta zetrzeć na grubych oczkach tarki i równomiernie rozsypać na pomidory z cebulą. Wierzch sałatki oprószyć drobno posiekanym szczypiorkiem.
