Stworzona na szybko znakomita suróweczka! Tego samego dnia dostałam od mamy główkę kapusty, a od sąsiadki sporo pomidorków koktajlowych. Mieliśmy więc surówkę do obiadu za darmo 😄
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki drobno posiekanego koperku
- 4 łyżki oliwy/oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- cukier, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Kapustę poszatkować, posolić, zamieszać dłonią i odstawić na kilka minut, aby puściła sok. Pomidorki pokroić na połówki.
2. Odcisnąć nadmiar soku z kapusty i połączyć ją w dużej salaterce z pomidorkami oraz koperkiem. Dodać oliwę/olej i sok z cytryny. Surówkę doprawić do smaku cukrem, solą oraz pieprzem, całość wymieszać.
Ja też często robię taka sałatkę za darmo:):):):):) świetna nazwa:):):):)
OdpowiedzUsuń