Pełna smaku sałatka inspirowana kuchnią włoską. Lubimy podjadać ją na co dzień, ale świetnie sprawdzi się też na domowych imprezach, a latem jako dodatek do grilla.
Składniki:
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 150 g mozzarelli w kulkach
- 100 g rukoli
- 50 g szpinaku
- 1/4 szklanki oliwy/oleju
- 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Liście rukoli i szpinaku przełożyć do salaterki. Dodać pomidorki pokrojone na połówki i odsączoną z zalewy mozzarellę. Na koniec dolać sos przygotowany z wymienionych składników i całość delikatnie wymieszać.
