Propozycja zdrowej, lekkiej surówki obiadowej bez grama majonezu czy śmietany. Wyszła tak smaczna, że każdy sobie dokładał :)
Składniki:
- 2 marchewki
- 2 jabłka
- 1 duży por
- 4-5 łyżek oliwy
- 1 czubata łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Marchewki oraz jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Pora pokroić w półtalarki (można go sparzyć na sitku wrzątkiem, jeśli wolimy, by był mniej ostry). Warzywa i owoce przełożyć do salaterki, polać sosem przygotowanym z podanych składników i dokładnie wymieszać.
